ちなみに食堂ではなくカフェです。
(支店はありません。)
野菜をたくさん使ったランチ。
甘さ控えめ手作りスイーツ。
こだわりのドリンクをご用意して
みなさんをお待ちしています。
このHPから情報を発信して、みなさんとつながって
いけたらいいなぁと思ってます。
営業時間 11時30分 ~ 17時00分
(ラストオーダー 16時30分まで)
定休日 日、祝祭日
電話番号 086-273-6883
畠瀬本店は、もともと江戸時代から続く炭問屋です。
時代とともにガス販売もしていたので、燃料屋ですね。
『形は変わっても「畠瀬本店」の屋号を守ってほしい』と祖父は言っていました。
ご存知の方もおられると思いますが、私の祖母 畠瀬恵美子は、料理塾のパイオニヤです。
幼い頃、どうぶつの形のパンをよく作らせてくれました。
そして、母も料理研究家です。
美味しいものをたくさん食べて育った私達が、たくさんの人に私達の美味しいを伝えたくて、
2008年に始めたカフェが、畠瀬本店 食品部です。
今、働くスタッフは、兄と私です。
もちろん母も助けてくれます、畠瀬本店を守ってる父も自営なので忙しい時は、手伝ってくれます。
お店にきたら、顔のそっくりさに驚くはずです(笑)
facebookページを始めました。毎週の週替わりや、イベント情報などをアップしてますので、
そちらも是非、見て下さい。